SYLLABUS DEL CURSO ACADEMICO

III SEMESTRE

A. MODULO

1. Datos de Identificación del Modulo

Programa:            Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia

Modulo:              Herramientas para el Análisis de la Producción

Créditos del Módulo: 3

Código de Módulo:    FEA 1212

Pre-requisitos:      ______________________________________

Coordinador del módulo : Alejandro Guerrero Dulce

Correo electrónico:  alguerrero@udca.edu.co

2. Justificación del Modulo:

La asignatura es fundamental en la formación que requiere el perfil del egresado del sector agropecuario que desea la UNIVERSIDAD DE CIENCIAS APLICADAS Y AMBIENTALES, U.D.C.A, dado que debe estar en capacidad gerenciar y orientar su trabajo hacia el logro de objetivos en su propia empresa o colaborando en otras, con el conocimiento, manejo y aplicación de los fundamentos del proceso administrativo, contable y financiero y el uso de herramientas de tipo empresarial, que al ser aprovechadas y utilizadas con eficiencia y eficacia, permitan alcanzar los objetivos trazados.

3. Objetivo General

Desarrollar habilidades y destrezas de carácter administrativo, contable y financiero que permitan al estudiante contar con herramientas básicas para el análisis de la producción, que puedan ser aplicadas al proceso administrativo empresa­rial, necesarias para la creación mejora, aplicación y consolidación de su empresa o de terceros, orientando los esfuerzos al logro de los objetivos propuestos y con miras a obtener beneficios mutuos.

ESPECÍFICOS

Entender la importancia de la Administración, de la contabilidad y de las finanzas en la empresa como un mecanismo básico para el manejo de la producción.

Conocer los principios evolución y desarrollo general de la administración, de la contabilidad y de las finanzas, su importancia, uso y aplicación para el manejo de cualquier tipo de producción.

Desarrollar habilidades y destrezas que le permitan orientar la aplicación de las etapas del proceso administrativo agropecuario, a los aspectos contables y financieros en cualquier actividad, buscando principalmente el éxito de la empresa.

4. Competencias Generales desarrolladas por el Modulo

Generales: El estudiante comprende la importancia y aplicación de la administración, la contabilidad y las finanzas como futuro profesional dentro del campo específico en que se mueve.

Disciplinares: El estudiante identifica los principales problemas relacionados con los aspectos administrativos, contables y financieros relacionados con su campo de formación profesional y propone soluciones para superarlos.

Profesionales: El estudiante propone alternativas de solución para mejorar la administración y las finanzas de cualquier tipo de empresa y en particular a la que esté trabajando o piense trabajar

Personales: El estudiante complementa y aplica los conocimientos adquiridos relacionados con el proceso administrativo, contable y financiero.

5. Eje Temático Modular (Capítulos por tratar)

MODULO DE CONTABILIDAD

1. Conceptos básicos

2. Clasificación, nomenclatura y movimiento

3. Las cuentas reales o de balance

3.1. Activos

3.2. Pasivos

3.3. Patrimonio

4. Las cuentas nominales, transitorias o de resultado

4.1. Ingresos

4.2. Costos

4.3. Gastos

1. Las transacciones comerciales

2. La partida doble y la ecuación patrimonial

3. Registros contables

MODULO DE FINANZAS

Análisis económico de las inversiones

Visión contable y visión económica

Identificación de las inversiones

Ventas e ingresos

Costos fijos

Costos variables

Servicio de la deuda

Punto de equilibrio

Balance

Razones del balance

Análisis vertical y horizontal

Estado de pérdidas y ganancias

Indices de rentabilidad

Flujo de caja

Flujo neto de fondos

VPN, TIR

MODULO DE ADMINISTRACION

Aspectos generales

Aspectos teóricos de la administración

Escuelas de Administración

La Planeación

Planeación estratégica integral

Clases de planeación

Elementos de la planeación

Factores claves externos

Factores claves internos

Inventario de recursos

Valores esenciales

Misión y Visión

Matriz FODA

Objetivos estratégicos

CMI

Formulación de estrategias

Metas e indicadores

Plan Operativo

La organización general de la empresa

Recursos humanos

Coaching

Estructura y funciones

Cadenas de mando

Departamentalización

Dirección estratégica

Liderazgo

Inteligencia emocional

Comunicaciones

Solución de conflictos

Control organizacional

Características del control

Control interno y externo

Auditoría

Control de Gestión

B. COMPONENTE

1. Datos de Identificación del componente

Módulo: Herramientas para el análisis de la producción             

Componente:                             Contabilidad               

Créditos dentro del Módulo:    1

Código de Módulo:         FEA 1212

Docente del componente:   Alejandro Guerrero Dulce

Correo electrónico:       alguerrero@udca.edu.co

2. Objetivos Específicos

Dotar al estudiante de las suficientes capacidades para que pueda analizar e interpretar la información contable y le permita tomar las mejores decisiones para el manejo integral de la empresa, presentes y futuras.

3. Competencias propuestas

Generales: El estudiante comprende la importancia y aplicación de las finanzas como futuro profesional dentro del campo específico en que se mueve.

Disciplinares: El estudiante identifica los principales aspectos relacionados con el manejo financiero relacionados con su campo de formación profesional para el manejo de la empresa.

Profesionales: El estudiante elabora, analiza e interpreta los principales estados financieros que requiere la empresa para el proceso de  toma de decisiones desde el punto de vista financiero.

Personales: El estudiante complementa y aplica los conocimientos adquiridos relacionados con el análisis e interpretación financiera para el manejo integral de las empresas.

4. Temario del componente

Semana	Tema	Estrategias para el Trabajo Dirigido	Estrategias del Trabajo Independiente.	Recursos para la sesión y tiempo
1ª	MODULO DE CONTABILIDAD 1. Conceptos básicos - 2. Clasificación, nomenclatura y movimiento - 3. Las cuentas reales o de balance - 3.1. Activos - 3.2. Pasivos - 3.3. Patrimonio 4. Las cuentas nominales, transitorias o de resultado - 4.1. Ingresos - 4.2. Costos - 4.3. Gastos	Simular operaciones comerciales Hacer los asientos correspondientes  Trabajo grupal e individual	Buscar nomenclatura de cuentas Buscar modelos de estados financieros	Libros CD Diapositivas 6 horas por semana
2ª	1. Las transacciones comerciales - 2. La partida doble y la ecuación patrimonial 3. Registros contables			Libros CD Diapositivas 6 horas por semana
3a	Estados Financieros, Análisis Vertical y Horizontal. Evaluación módulo de contabilidad	Análisis de estados financieros hechos en clase y otros llevados como ejemplo

5. Bibliografía Básica y Complementaria del componente

Coral, L. y E. Gudiño. Contabilidad Plus. Mc Graw Hill. 6ª Ed. Bogotá. 2005

DANCOOP, DRI, FINANCIACOOP. Registros contables y control interno. Manual para organizaciones agropecuarias. Ediciones tercer Mundo. Bogotá.1990

http://www.infomipyme.com/Docs/GT/Offline/Empresarios/IRIS/conceptos.htm

 

B. COMPONENTE

1. Datos de Identificación del componente

Módulo:              Herramientas para el Análisis de la Producción

Componente:               Finanzas

Créditos dentro del Módulo:    1

Código de Módulo:         FEA 1212

Docente del componente:   Alejandro Guerrero Dulce

Correo electrónico:       alguerrero@udca.edu.co

2. Objetivos Específicos

Dotar al estudiante de las suficientes capacidades para que pueda analizar e interpretar la información contable y le permita tomar las mejores decisiones para el manejo integral de la empresa, presentes y futuras.

3. Competencias propuestas

Generales: El estudiante comprende la importancia y aplicación de las finanzas como futuro profesional dentro del campo específico en que se mueve.

Disciplinares: El estudiante identifica los principales aspectos relacionados con el manejo financiero relacionados con su campo de formación profesional para el manejo de la empresa.

Profesionales: El estudiante elabora, analiza e interpreta los principales estados financieros que requiere la empresa para el proceso de  toma de decisiones desde el punto de vista financiero.

Personales: El estudiante complementa y aplica los conocimientos adquiridos relacionados con el análisis e interpretación financiera para el manejo integral de las empresas.

4. Temario del componente

Semana	Tema	Estrategias para el Trabajo Dirigido	Estrategias del Trabajo Independiente.	Recursos para la sesión y tiempo
3	MODULO DE FINANZAS Análisis económico de las inversiones - Visión contable y visión económica - Identificación de las inversiones -	Se realizarán diferentes actividades que permitan comprender el papel de las finanzas y el análisis financiero básicos en las empresa para la toma de decisiones, mediante: Caso práctico de aplicación a agropecuarias Ejercicios en clase sobre la manera como se analizan e interpretan las finanzas. Taller práctico de aplicación de cada uno de estos temas en la empresa seleccionada por cada grupo. Elaboración de mapas mentales y conceptuales	Revisión de bibliografía para buscar soporte teórico a las actividades realizadas en clase	Matrices de trabajo Libros CD 6 horas por semana
4	Ventas e ingresos - Costos fijos - Costos variables
5a	Determinación de C de T. - Servicio de la deuda
	Determinación del C de T, Servicio de la deuda
	Balance – Razones financieras
6ª	Estado de Resultados – Punto de equilibrio
	Flujos de caja – Flujo Neto de Fondos
7ª	VPN – TIR – Análisis de sensibilidad
8ª	Taller de ajustes y consolidación del análisis financiero
	28 septiembre: Entrega y sustentación de trabajo de finanzas
9ª	Evaluación módulo de finanzas. Escrito individual4 octubre: Evaluación módulo de finanzas.

Recursos

Libros:

·         Coral, L. y E. Gudiño. Contabilidad Plus. Mc Graw Hill. 6ª Ed. Bogotá. 2005

·         ANALISIS FINANCIERO APLICADO. Héctor Ortiz Anaya. Universidad Externado de Colombia. Bogotá. 2004

http://mvzextensionista.blogspot.com

B. COMPONENTE

1. Datos de Identificación del componente

Módulo:              Herramientas para el Análisis de la Producción

Componente:               Administrativo

Créditos dentro del Módulo:    1

Código de Módulo:         FEA 1212

Docente del componente : Alejandro Guerrero Dulce

Correo electrónico:       alguerrero@udca.edu.co

2. Objetivo

Dotas al estudiante de los conocimientos suficiente a nivel administrativo que le permitan utilizar las herramientas necesarias para el manejo integral de la empresa y para la toma de decisiones.

Competencia básica

Capacidad para comprender la importancia y aplicación de la administración como futuro profesional.

Objetivos de aprendizaje:

·         Familiarizar al estudiante con la terminología básica que requiere como inicio al mundo empresarial.

·         Identificar las cualidades que debe reunir toda persona que aspira a gerenciar una empresa.

·         Conocer la importancia e influencia del entorno en las empresas.

·         Conocer los recursos que hacen parte de la empresa y su mejor uso.

·         Familiarizarse con los diferentes tipos de empresas y su aplicación.

·         Generar ideas de empresa que permitan incursionar en el mundo de las empresas.

3. Competencias propuestas

Generales: El estudiante comprende la importancia y aplicación de la administración como futuro profesional dentro del campo específico en que se mueve.

Disciplinares: El estudiante identifica los principales problemas relacionados con los aspectos administrativos relacionados con su campo de formación profesional y propone soluciones para superarlos.

Profesionales: El estudiante propone alternativas de solución para mejorar la administración de cualquier tipo de empresa y en particular a la que esté trabajando o piense trabajar

Personales: El estudiante complementa y aplica los conocimientos adquiridos relacionados con el proceso administrativo.

4. Temario del componente

Sem	Tema	Estrategias para el Trabajo Dirigido	Estrategias del Trabajo Independiente.	Recursos para la sesión y tiempo
9ª 4 y 5 X	Aspectos generales de la administración  Aspectos teóricos de la administración Escuelas de Administración	Los estudiantes previa investigación sobre los principios generales de la administración y los enfoques históricos de la misma.  presentará la manera como se pueden aplicar a una empresa pecuaria La actividad será coordinada por el docente quien al final realizará los comentarios y conclusiones al respecto. Mapas conceptuales	Cada estudiante debe buscar a través de Internet, en consulta en libros, consulta a personas conocedoras del tema y otros medios documentos y artículos que le ayuden a complementar la explicación del docente sobre este tema en especial las escuelas de administración. Mapas conceptuales. Trabajos en el blog	Tablero Material fotocopiado ZULUAGA, G. Ramiro A. Texto Guía para consolidar empresa.  Julio 2007 3 horas
10ª 11-12 X	Planeación estratégica integral - Clases de planeación - Elementos de la planeación	Clase magistral sobre las funciones de la administración. Aportes al tema sobre un modelo empresarial pecuario escogido por cada estudiante Ejercicio continuado de planeación estratégica sobre el modelo. Mapas conceptuales	Diligenciamiento de matrices de la cartilla de Planeación estratégica. Tareas sobre las funciones de la administración Consulta de glosarios Consulta del blog	Tablero Material fotocopiado Plantillas de trabajo Libros Diapositivas  Cartilla de Planeación Estrat´gica. Formatos de trabajo en clase http://www.cccartagena.org.co CHIAVENATO, Idalberto. Introducción a la Teoría General de la Administración. 3ª. Edición. Mc Graw-Hill. México. 1989. ZULUAGA, G. Ramiro A. Texto Guía para consolidar empresa.  Julio 2007 6 horas
	Factores claves externos
11ª 18-19 X	Factores claves internos
	Inventario de recursos - Valores esenciales - Misión y Visión
12ª 25-26 X	Matriz FODA - Objetivos estratégicos – CMI
	Formulación de estrategias - Metas e indicadores
13ª 1°-2 XI	Plan Operativo
	2 noviembre: Examen teórico P. Estratégica
14ª 15-16 XI	15 noviembre: Presentación y sustentación de Planes estratégico y operativo La organización general de la empresa	Clase magistral sobre las funciones de la administración. Aportes al tema sobre un modelo empresarial pecuario escogido por cada estudiante Ejercicio continuado de planeación estratégica sobre el modelo.	Diligenciamiento de matrices de la cartilla de Planeación estratégica. Tareas sobre las funciones de la administración Consulta de glosarios	Tablero Material fotocopiado Plantillas de trabajo Libros Diapositivas  Cartilla de Planeación Estrat´gica. Formatos de trabajo en clase http://mvzextensionista.blogspot.com CHIAVENATO, Idalberto. Introducción a la Teoría General de la Administración. 3ª. Edición. Mc Graw-Hill. México. 1989. ZULUAGA, G. Ramiro A. Texto Guía para consolidar empresa.  Julio 2007 6 horas
	Recursos humanos – Coaching
15ª 22-23 XI	Estructura y funciones - Cadenas de mando – Departamentalización
	Dirección estratégica – Liderazgo – Comunicaciones
16ª 29-30 XI	Comunicaciones – Solución de conflictos
	Control organizacional
	15 noviembre: Presentación y sustentación de Planes estratégico y operativo

Recursos:

http://mvzextensionista.blogspot.com

6. Firma del acuerdo académico por parte de los estudiantes y docente

El día 9 del mes de agosto  de 2011, los estudiantes inscritos y matriculados en la asignatura Herramientas para el Análisis de la Producción 3^er Semestre, decidieron junto con el Docente Alejandro Guerrero Dulce que la ponderación de la evaluación formativa se distribuirá de la siguiente forma.

·        EVALUACIONES PROGRAMADAS:   60%

·        23 agosto: Evaluación módulo de contabilidad, prueba escrita individual

·        28 septiembre: Entrega y sustentación de trabajo de finanzas

·        4 octubre: Evaluación módulo de finanzas. Escrito individual

·        2 noviembre: Examen teórico P. Estratégica Individual

·        15 noviembre: Presentación y sustentación de Planes estratégico y operativo

·        30 noviembre: Evaluación módulo de administración escrito individual

·        EVALUACIONES PERMANENTES:  25%

o      Presentación de avances de trabajo, presentaciones, tareas escritas.

·        EVALUACIÓN CONCEPTUAL:  15%

o      Responsabilidad, puntualidad, participación, calidad de la respuesta, aportes, actitudes, respeto, compromiso.